Un crecimiento en la producción asoma una ruta de exportación de pollos y huevos en el país

Venezuela ha iniciado una transición hacia la exportación de pollos y huevos, impulsada por un crecimiento sostenido en su producción interna. Según datos recientes de la Federación Nacional de Avicultura (Fenavi), el sector se prepara para enviar productos avícolas a mercados cercanos, principalmente las islas del Caribe (Aruba, Bonaire y Curazao)
La Federación reportó que, tras el crecimiento de la producción (36% en huevos y 15,8% en pollo a inicios de 2025), el sector avícola cuenta con excedentes para exportar.

El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi),Francisco Tagliapietra, informó este lunes que han generado avances importantes en la creación de una «ruta de exportación» de carne de pollo y huevo con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

Crece la producción

Los últimos datos registrados señalan que, en 2025, la producción avícola mostró una recuperación notable, superando las 824.000 toneladas y para 2026, el sector apunta a la fecha a producir cerca de 16,5 millones de cajas de huevos estimadas antes de finalizar el año.

El pollo y el huevo se han consolidado como la principal fuente de proteína animal en el país, representando entre el 61% y 68% del consumo total de proteínas. Compañías como Protinal/Proagro y La Caridad lideran la producción nacional, concentrando más del 60% del mercado

Aunque históricamente el país ha sido un importador de insumos agrícolas, el aprovechamiento de la capacidad ociosa en las granjas actuales es lo que hoy permite proyectar este salto hacia el mercado internacional .

Noticia al Día/ foto: Cortesía