Enalteciendo la gastronomía zuliana: Inicia "El Mejor Patacón de

Con el propósito de seguir enalteciendo la gastronomía zuliana, este martes 28 de abril la Alcaldía de Maracaibo y el Fondo Municipal de Turismo (Fomutur) dieron inicio al concurso para elegir "El Mejor Patacón de Maracaibo", en el que participarán 12 establecimientos de comida rápida que se disputarán el primer lugar.

Este concurso, iniciativa del mandatario municipal Giancarlo Di Martino, cuenta con un jurado calificador integrado por dos experimentados y destacados chefs de la región: Kike Barboza y Obadias Guerra. Los expertos evaluarán criterios como el sabor, la textura, el relleno, la técnica de fritura del plátano, la presentación y la temperatura de este singular platillo criollo.

En este primer recorrido en busca del mejor exponente de la ciudad, participan los negocios "Pa’ que Nancy" (sector Lago Azul), "Matos Burger" (Circunvalación 2, a pocos metros del Hospital Madre Rafols), "Bubu Burger" (C.C. Punta de Mata) y, finalmente, "Búhos Café" (sector Indio Mara).

El segundo recorrido de la competencia se realizará el próximo jueves 30 de abril y el tercero el 7 de mayo, fecha pautada para la gran final. El evento de clausura se llevará a cabo con un espectacular acto en la Plaza de la República, donde estará presente el alcalde Giancarlo Di Martino en compañía de su gabinete municipal.